食堂 野山

11/1(土)

山を愛し、山の恵みを生かす山師料理人。
店主の長谷部晃さんは、アルプスの山荘、林業、猟師、と山に関わる仕事の経験を経てジビエ料理の道へ。
著名人にも愛された料理宿「ざんざ亭」を惜しまれつつも閉店し、1日1組限定の薪窯ディナーコース”山肴野蔌(さんこうやそく)”、ランチ営業の“食堂野山“を今年新たにオープン。
山に対する思い、自然の恵み、命の大切さ、大自然に寄り添った長谷部さんの料理は絶品。
ジビエが苦手な方の価値観も180度変えてしまう程。
毎年酒とアルプスでも大好評の長谷部晃さんのジビエ料理！！
今年も絶景を眺めながら、普段味わえることのない贅沢なジビエ料理をぜひ!

三毛猫とキツツキ

11/1(土)

これまでにっこり農園でお声かけいただき3回目の出店となります。
今年は新たに始めたお店「三毛猫とキツツキ」の名で出店させていただく事になりました。
三毛猫とキツツキは、里に流れるゆったりとした時間を過ごしていただくための小さなカフェです。伊那谷の季節の移り変わりをお皿の上でも楽しんで頂けるよう、野菜や果物を中心としたメニューをご提供しています。
イベントには数量限定のパスタやキッシュ、焼き菓子をお持ちします。

スリランカ料理アルッガマゲ

11/1(土)

宮田村にレストランをオープンして今年で25周年を迎えるスリランカ料理専門店。
今回のイベントでは、普段のランチ営業とはひと味違ったお酒に合うスパイス系のおつまみや、アルコールメニューをご用意します！

暮らしの工房こねり

11/1(土)

「いまあるものを生かしながら、心豊かに暮らす」——そんな想いを込めて、南信州・中川村の築100年以上の古民家で、パンとどらやきと整体のお店を営んでいます。
今回のイベントでは、ジャンクフードをヘルシーに！自家製酵母や自家製全粒粉を使った手づくりパンに、無添加ソーセージ、こだわりのソースとナチュラルチーズを合わせたホットドッグをお届けします。
そして、りんごをたっぷり練り込んだ生地と、じっくり炊き上げたやさしい甘さのあんこのどらやき、季節の野菜やフルーツを使ったパンやおやつを。
広い空の下、ねじねじパンワークショップも。
ゆっくり焼けるパンが焼けるのを待ちながらのおしゃべりも楽しみです。
お子さんから大人まで、安心して楽しんでいただけたら嬉しいです。
ぜひ、遊びに来てください。

yamawarau coffee roaster

11/1(土)

伊那市の里山の山あいに店舗を持つ自家焙煎珈琲のyamawarau coffee roasterです。
“山笑う”とは山の春の様子を表す季語で、春の訪れとともに新芽が芽吹き、花が咲き、山が笑うようにだんだんと明るくなっていく様子を表します。
何度も登るほど大好きな陣馬形山で開かれる“酒とアルプス”に今回参加することができ、とても嬉しいです。
私たちが焙煎するスペシャルティコーヒーと自家製の焼き菓子を通してみなさんと一緒に楽しい時間を笑って過ごせたらと思います。
淹れたての温かいコーヒーで是非暖まっていってください。
どうぞよろしくお願いいたします！

アリワ

11/1(土)

毎週水木伊那市のノースフィールドさんにてキッチンカーで主にお弁当・時々ラクサを販売しています
今回のイベントではラクサや温かいものをいくつか時間に合わせて作りたいと思います☺
お待ちしています

STAND BAKE SHOP

11/1(土)

駒ヶ根市のすずらん通りでマフィンの専門店を営業しています。
旬の果物など、様々な食材を組み合わせたマフィンをぜひお楽しみください。
陣馬形山という素晴らしいロケーションで、美味しいコーヒー屋さんや、ドリンク屋さんとのペアリングも楽しんでいただけたら最高です！

木燕

11/1(土)、11/2(日)

伊那市の本格中国料理のお店。
「木燕（ムーエン）」とは今までお世話になった方々への感謝と渡り鳥である燕が木々を渡り、やがて故郷へ帰ってくるという意味が込められています。
お店のコンセプトは地産地消など地域との共存。
極力、化学調味料を使わないナチュラルな味わい。医食同源。
現地の食文化を尊重しつつ、日本の方にも食べやすいものを心がけております。
中国全土を見れば内陸地が多く、地理的条件でも長野県と似ているため受け入れられやすい料理も存在します。
皆様に少しでも身近にわかりやすく中国料理を感じていただければ思いますので多数の料理を
ぜひお楽しみいただければ幸いです。ごゆっくりとご賞味ください。

今錦

11/1(土)

南信州が産んだ地酒
南信州のほぼ中央、中川村の米澤酒造株式会社は明治四十年創業、地域に親しまれ、南アルプス麓の自然環境と良質な水に恵まれた土地で、地元の米にこだわり伝統の酒槽搾りで酒造りを行ってきました。百年以上経った今でも同じです。村の人々と共に田植えや稲刈りを行い、棚田を守り、酒を醸し続けることで、受け継がれてきた伝統、文化を後世に残していく。そんな思いで日々、尽力してまいります。
大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒など、原料米は美山錦、ひとごこち、仕込み水は南アルプス山系の伏流水です。
陣馬形山でも大人気の地酒をぜひ！

マルスウィスキー

11/1(土)夕方〜、11/2(日)

中央アルプス駒ヶ岳山麓にある宮田村は、冬は氷点下15℃を下回る日も珍しくない寒冷地であり、適度な湿度をもたらす霧も多く、何より良質な水を有していました。
中央アルプスの雪解け水は、ゆっくりと花崗岩質土壌に浸透し濾過され、ウイスキーに最適な軟水となって湧き出してきます。そこは、まさに長い年月をかけて探し求めていたウイスキー造りの理想郷でした。この良質な水で造られたマルスウイスキーの原酒は、目覚めの時を待ちながら静かに眠り続けています。

vita

11/2(日)
ナチュラルワインとJIMIな料理のお店

陣馬形山の麓の山あいの長閑な見晴らしの良い場所にある、築157年の古民家を改装した完全予約制の農家レストランを営んでいます。
山菜を摘み、鶏を平飼いし、米やライ麦、野菜を無農薬で育て、ワインブドウ栽培も始めました。南欧料理をアレンジした地産地消にこだわった全て手作りの料理、こだわりのナチュラルワインを提供しています。
イベントではJIMIな料理と粋なワインをご用意してお待ちしております!お楽しみに!

アジアごはんとスパイスカレーアドゥマン

11/2(日)
豊かなスパイスと伊那谷の野菜の旨みがクセになる、スパイスカレーの人気店が今年も出店します!
大阪九条でお店をOPENし、豊かな自然を求め、中川村へ移転して12年目。
「アドゥマン」はアフリカの言葉で“美味しい”、フランス語で“また明日”という意味。
食べることは、毎日の生活で、欠かせない大切な時間。
アドゥマンのごはんを食べて、ワクワクしたり笑顔になったり元気になってもらえたら嬉しい。
イべントではスパイスの効いた温まる料理をご用意いたします。

しろくま座

11/2(日)
食べること、話すこと、音楽を聞くこと、本を読むこと、日々の暮らしの僅かな光がここにあるなら…
しろくま座で日々作っている、素朴でシンプルなおやつたちを携えて、喬木村から参ります。
わたしたちに欠かせない、食と暮らし。
そして日々をたおやかに綴っていくこと。
しろくま座はそんな皆様の頭の上に、 ほんの少しだけ光を灯せたら幸いです。

ほ

11/2(日)
様々な違いを持つ人たちでも、そのままで、みな同じものを食べることが出来る。ボーダレスで、ユニバーサルで、やさしい料理、ポタージュを暮らしのひと時に。そんな想いを込めて、活動しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
今回のイベントでは、時間帯によって変わりゆくアルプスの絶景をイメージした、２種類のポタージュをご用意いたします。また、お酒を使ったポタージュも数量限定でお出ししたいと思っています。
温かいポタージュで、ひと息ついていただけましたら。

ミンチョウベトナム料理

11/2(日)
駒ヶ根にある本格ベトナム料理のお店。
イベントではお店自慢のバインミーや、心温まるフォーを提供。
ぜひ、山の上で、景色を見ながら本格的なおいしいベトナム料理をご堪能ください。

GOOD GYOZA TIME

11/2(日)
長野県伊那市を中心に、イベントやお店の間借りで出店させていただいてるGOOD GYOZA TIMEです。
移り変わる季節ごとに包む野菜が変わってゆく餃子を作っています。野菜も皮も伊那谷で採れたものを中心に使っており、伊那谷の味わいや風土も感じていただけたら嬉しいです。

テンジン・クンサン

11/1(土)

チベット難民2世。インド、ダラムサラでチベット亡命政府がチベット文化の継承・発展のために設立したチベット舞台芸術学校であるTibetan Institute of Performing Arts(TIPAに)てトレーニングを積み2010年来日。歌、楽器演奏、踊りなど多様なチベットの伝統芸能を伝える数少ないアーティスト。ソロ活動の他、多民族芸能楽団WATARA ,チベットポップスを歌うKIKISOSO BANDはじめ複数のバンドで活躍。
2022年にはNHK朝ドラ「舞いあがれ！」のBGMとして演奏曲を提供。近年オーストラリア、ブリスベンで開催されているWoodford Folk Festivalに毎年出演。長野県伊那谷ではチベット音泉まつりを自身で主催している。
2024年クラゲバンドとして日本最大級のワールドミュージックフェスであるスキヤキミーツザワールド、2025年大阪万博に出演している。

yamagchillmusic

11/1(土)、11/2(日)〜12:00

11歳から家にあったフォークギターの音色に感動しギター生活スタート。 ストリートライブ、ライブハウスの演奏を続け、現在sameolechillies、TeeePeee、my young animal各サポートギター及びソロにジャンルレスに、背伸びしすぎず日々をこなしながらも岐阜から外へ外へジワジワ内側から温めるように、fingerpicking独自のグルーブで空間、隅々まで人力トラック奏でます。

KANADERUDUO

11/1(土)、11/2(日)

中川村奏の森にて、畑しごとに山しごと生きる力を育み、暮らしの中からアートするカナデル幸響楽団より、サックス奏者太田裕士、ピアニスト杉浦歩実によるデュオ。
風、光、鳥や虫たち、人々など自然の中で響き合う音や情景から生まれたオリジナル曲、スタンダードナンバー、童謡などをレパートリーに、秋の伊那谷と共に奏でます。

清水千恵実×中川文太×柳沢耕吉

11/1(土)15:00〜

長野県松本市 underground の爆心地 give me little more. を拠点に各所でそれぞれボーカル・コントラバス・ギター・琴・シンセサイザー・トランジスタラジオ etc… を用い即興その他演奏活動を展開中。3人での合奏でジャズ・スタンダードを中心に演奏予定。

Mitsuki / Susan

11/1(土)16:00〜

Mitsuki / Susan
Mitsuki (Banjo)
Susan  (Irish harp)
ケルト音楽の演奏をしています！
皆さんと素敵な時間を共有できることを楽しみにしています！

中塚祥治

11/2(日)

伊那谷出身の会社員シンガーソングライターの中塚祥治です。
神奈川県で路上やライブハウスで演奏。
ピアノ弾き語りでオリジナル曲、80年、90年代のカバー曲など。

KUDO AIKO

11/2(日)

ボーカリスト・音楽家。幼少期より身体表現を学ぶ。
東京を拠点にエレクトロポップバンド ”Far Farm”で活動後、2020年松本に移りソロパフォーマンスを開始。
声を使った表現で、異なる歌唱法、倍音、ノイズ、オーバーダブなど自由なアプローチで楽曲を展開。即興演奏も積極的に行う。
2024年、ベーシスト・水谷浩章氏主導のもと行われた『JOHN ZORN’S COBRA』にvoiceとして参加。他ミュージシャンとのセッションや、サポートコーラスなど、ジャンル横断的に活動中。